20/08/2018

Tour por Barrio Franklin

Fecha: 2018-08-25 11:00 - 2018-08-25 14:00
Ubicación: Barrio Franklin
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Este tour invita a descubrir la esencia que caracteriza el Mercado Matadero Franklin inaugurado en 1847, con todo su patrimonio e identidad cultural; y va en búsqueda de los mejores sabores que ofrecen su mercado, verdulerías y carnicerías que lo hace único. Introduciendo así al turista a la fascinante cultura gastronómica chilena.

En esta experiencia comunitaria el recorrido será junto a vecinos, comerciantes y tesoros vivos del Barrio Franklin; combinando historia, cultura y gastronomía para despertar los sentidos del paladar más experto.

Durante esta visita, el turista no sólo se conectará con la fascinante cultura y la gente del Barrio Franklin, sino que será parte de una comunidad de vecinos líderes dedicados al rescate patrimonial, cambio social y desarrollo económico local.

Un recorrido por el mítico Mercado Matadero, entre las carnicerías, charcuterías y verdulerías que reciben a diario a miles de visitantes.

Aprenderás sobre los diferentes ingredientes para acompañar un auténtico asado chileno, como el tradicional pebre. Aprenderás todos los secretos de la parrilla de la mano de expertos carniceros y faenadores, a través de una clase magistral de cortes para el asado y un cooking show con identidad local.

Reservas: turismobarriofranklin@gmail.com

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