WT360 es una experiencia que mezcla vinos y comida, y que reúne pequeños grupos para aprender sobre el vino.
Durante tres horas, los participantes disfrutan un maravilloso menú 5 tiempos, debidamente maridado por el Chef y el Sommelier del WineTaste360, además de contar con una copa de espumante de bienvenida.El objetivo es entregar al turista una experiencia fuera de lo común, incluyendo los vinos y platos elegidos.
Para los que quieren recorrer Santiago con otro foco o están en búsqueda de nuevas experiencias, esta ruta ubicada en Plaza Ñuñoa en el local La Vinocracia, te ofrece un viaje de sabores.
La actividad empieza en la cava subterránea y después sigue en un espacio privado para el grupo, donde la dinámica es presentar los vinos antes de la comida (análisis sensorial completa) y sentir el vino junto al plato, comprobando en la práctica las transformaciones de un maridaje perfecto.
Entre un plato y otro, además de aclarar todas las dudas y consultas del grupo, se enseña sobre regiones vitivinícolas de Chile, procesos de producción de espumantes y vinos, sus clasificaciones, cepas tradicionales y no tradicionales, viticultura orgánica, biodinámica y natural, asociaciones y DO como Wines of Chile, MOVI y VIGNO, además de actualidades y recomendaciones de otras actividades vinculadas al vino en Chile, buscando atraer el turista a vivenciar otras experiencias (catas, eventos, fiestas del vino, ventas especiales, etc).
Valor: $ 39.000 pesos chilenos por persona + 10% servicio (opcional)
Todas las semanas, lunes a jueves
La Vinocracia – Irarrázaval 3470, Ñuñoa
Contacto: reservas@winetaste360.com
Idiomas: POR (regular), ESP y ING (reservas previa 48h antecipacion, mínimo 6 pax)
