Hoy 4 de septiembre se conmemora en día nacional del vino. El Valle del Maipo tiene diferentes rutas para que puedas conocer los viñedos a solo minutos de la capital. Aquí te dejamos una ruta que puedes hacer en el Valle del Maipo alto en la comuna de Paine. En este sector se encuentran 4 viñas que ofrecen una experiencia personalizada para cada uno de los visitantes. En el marco del día nacional del vino queremos mostrar estas bellezas escondidas a solo 40 minutos del centro de Santiago.
Viña Lof
Viñedo de carácter familiar, plantado en el jardín de las casas de la familia dueña e impulsora de este proyecto. En esta viña puedes encontrar cepas de Syrah y Cabernet Sauvignon. La palabra “Lof” significa en lengua mapuche, “clan” y tiene estricta relación a que esto nace de una idea de familia. Especial para recibir grupos pequeños en dónde puedes conocer el proceso y degustar de unos ricos vinos en una terraza mirando todo el valle. Todo esto acompañado de una gastronomía también realizada por sus propios dueños.
Más información en https://vinoslof.cl/
Viña Los 3
Atendida por Teresa, su marido y su hijo. Ellos tres componen esta viña que lleva el nombre por la cantidad de integrantes de la familia dueños de este viñedo. Ubicado en la zona El Escorial de Paine, viña los 3 se especializa en Carmenere. Aquí puedes vivir una experiencia exclusiva ya que al ser atendido por sus propios dueños, la cercanía al proceso del vino y a disfrutar del entorno natural que rodea el lugar lo hacen un imperdible si lo que buscas es tener un tour ultra personalizado.
Más información en https://www.instagram.com/vinalos3/
Viña Antiyal
Álvaro Espinoza junto a su esposa y familia te reciben en esta viña boutique. Esta viña se caracteriza por trabajar con una filosofía biodinámica. En dónde las parras y suelo son concebidos como un organismo individual. Se estimula la microbiología a través de preparados biodinámicos y preparados de estiércol de vacas. Estos productos se aplican en el suelo lo que facilita la relación entre los nutrientes y las raíces. Puedes realizar pic nics, tours personalizados y celebrar diversos tipos de eventos.
Más información en https://antiyal.com/es/
Mujer Andina Wines
Ubicado en el sector de Champa, esta viña familiar creada hace más de 10 años atrás se especializa en espumantes y vinos. Liderada por la enóloga Andrea Jure la que da vida a la primera cosecha de Levita Syrah Brut Rosé que a nivel mundial fue el primer espumante syrah orgánico hecho en Chile. Mujer Andina Wines cuenta con un amplio jardín especial para disfrutar de un piknik y con una sala de ventas en dónde podrás llevarte los mejores sabores de la especialidad de la casa que son los espumantes.
Más información en https://www.mujerandinawines.cl/
